<transcy>kyū</transcy>

kyū

From €18,00
€45,00 / kg
san | Cafe Crema

san | Cafe Crema

From €14,00
€35,00 / kg
roku | Espresso

roku | Espresso

From €21,00
€52,50 / kg
minjo coffee Geschenkset
Sold out

minjo coffee Geschenkset

€48,00
€40,00 / kg
Espressoset

Espressoset

€36,00
€45,00 / kg
Kostprobe
Sold out

Kostprobe

€15,00
€50,00 / kg

DIE ESSENZ DES KAFFEES

MINJO

minjo erzählt eine Geschichte, die bis zu den Ursprüngen des Kaffees im Königreich Kaffa zurückreicht, welches einst vom mächtigen König Minjo gegründet wurde. Die Verbindung zwischen Minjo, Kaffa und Kaffee ist tief in der Historie verwurzelt, geriet jedoch im Laufe der Zeit in Vergessenheit. Die Seele des Kaffees, einst so bedeutsam wie die Legende von König Minjo selbst, schien in der Alltagsroutine verloren zu gehen. Dieser Geschichte und ihrer tiefen Bedeutung für den Kaffee wieder Leben einzuhauchen, ist das Ziel von minjo. Die Kaffeekreationen von minjo sind Produkte einer Melange aus fachlicher Expertise und grenzenloser Kreativität. 

VOM ANBAU BIS ZUR VERPACKUNg

PERFEKTION IM DETAIL

Die Reise der minjo-Kaffees beginnt bei Kaffeebauern aus der ganzen Welt. In Deutschland angekommen werden die Bohnen von passionierten Röstmeistern veredelt, die dank ihrer jahrelangen Erfahrung jede Nuance und jedes Aroma in einer traditionellen Trommelröstung perfektionieren. Jeder Schritt im Prozess, von der Auswahl der erlesenen Rohkaffees bis hin zur liebevoll gestalteten Verpackung, wird mit größter Sorgfalt ausgeführt.

3 EXKLUSIVE KAFFEEKREATIONEN

TRADITION TRIFFT AUF MODERNE

Die verschiedenen Produktlinien von minjo, wie der starke Espresso kyū und der Café Créma san, bieten jedem Kaffeeliebhaber ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. kyū zeichnet sich durch seine Tiefe, Erdigkeit und nussigen Aromen aus, während San einen sanften Charakter mit kräftigem Geschmack bietet, perfekt für die Zubereitung im Kaffeevollautomaten. Doch minjo bietet nicht nur traditionelle Kaffeemischungen an, sondern auch exotische Variationen wie den Espresso roku, der fruchtige Aromen aus der Karibik und Ozeanien vereint.

INTENSIVER GESCHMACK - WENIG SÄURE

HARMONIE IN JEDER TASSE

In einer Zeit, die von Hektik und Schnelllebigkeit geprägt ist, strebt minjo danach, Erfahrungen und Produkte zu liefern, die jede Tasse Kaffee in einen Augenblick der Entschleunigung und Harmonie verwandeln. Die Kaffeekreationen von minjo wurden von der italienischen Kaffeekultur inspiriert, was sich in einem intensiven Geschmack, dunklen Röstungen und einer sehr geringen Säure widerspiegelt. minjo strebt danach, jedem Kunden eine Erfahrung zu bieten, die über eine einfache Tasse Kaffee hinausgeht. Es ist eine Reise durch die Welt des Kaffees, die Entschleunigung und Harmonie in jeder Tasse verspricht, und ein Versprechen, Altbekanntem neuen Glanz zu verleihen.

DIE BALANCE DES GESCHMACKS

RÖSTung

minjo Kaffees werden im Trommelröstverfahren, regional in Deutschland, geröstet. 

Der Röststil unserer Espresso-Spezialitäten kyū und roku entspricht einer dunklen bis sehr dunklen Röstung. Bei diesem Veredlungsprozess handelt es sich um eine "Second Crack Röstung". Der Second Crack markiert den Zeitpunkt des Röstvorgangs, an dem die Zellwand der Bohne zum zweiten Mal aufbricht und die aromatischen Kaffeeöle an die Oberfläche treten. 

Dieses besondere Verhältnis aus Temperatur & Zeit verleiht unseren Bohnen einen verführerischen Glanz und verspricht einen säurearmen, intensiven Kaffeegenuss. Unseren Café Crema san entwickelten wir wiederum als milden Kaffee, speziell für die Zubereitung im Vollautomaten. Seine ausgewogene Zusammensetzung und mittlere Röstung machen ihn zu einem wahren Alleskönner, der sein mildes & nussiges Geschmacksaroma in nahezu allen Kaffeezubereitungen entfaltet. 

Dein Kaffee-Eldorado für Perfekten Genuss

Minjo - Die Heimat für erstklassigen Kaffee & dessen perfekte Zubereitung

Kaffee ist für viele von uns nicht bloß ein Getränk, sondern ein tägliches Ritual und eine Quelle des Genusses. Bei Minjo verstehen wir diese Leidenschaft für Kaffee und bieten dir eine exklusive Auswahl an hochwertigen Kaffeesorten und Zubehör, um dein Kaffeeerlebnis zu einem wahren Vergnügen zu machen.
DEIN MINJO PREMIUM KAFFEE - DIE QUINTESSENZ DES GESCHMACKS
Unsere Minjo Premium Kaffees sind das Ergebnis leidenschaftlicher Arbeit und jahrelanger Expertise. Wir wählen die besten Kaffeebohnen aus den renommiertesten Anbaugebieten der Welt aus, um dir höchste Qualität zu garantieren. Wenn du deinen Premium Kaffee von Minjo genießt, erlebst du den puren Geschmack und das Aroma von erstklassigem Kaffee.
ENTDECKE EINE WELT DES GESCHMACKS
Unsere Kaffeepalette bietet eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen, die von mild bis kräftig reichen. Egal, ob du einen milden, eleganten Gourmet Kaffee oder einen kräftigen Espresso suchst, bei Minjo findest du garantiert deinen Lieblingskaffee.
DIE KUNST DER KAFFEEZUBEREITUNG
Wir bei Minjo sind davon überzeugt, dass die perfekte Tasse Kaffee nicht nur von der Qualität der Bohnen abhängt, sondern auch von der richtigen Zubereitung. Unsere hochwertigen Espressobohnen eignen sich ideal für die Zubereitung in Vollautomaten sowie in Siebträgermaschinen.
KAFFEE FÜR VOLLAUTOMATEN
Unsere Espresso-Bohnen für Vollautomaten sind speziell darauf ausgerichtet, ein perfektes Aroma und eine optimale Crema zu erzeugen. Wenn du herausragenden Kaffee für deinen Vollautomaten kaufen möchtest, bist du bei Minjo genau richtig.
PERFEKTER KAFFEE FÜR PROFIMASCHINEN
Für Besitzer von La Marzocco, ECM oder anderen hochwertigen Siebträgermaschinen bieten wir die besten Kaffeesorten, die speziell auf diese Maschinen abgestimmt sind. Du kannst sicher sein, dass dein Kaffeeerlebnis auf höchstem Niveau stattfindet.
MINJO - DEIN PARTNER FÜR KAFFEEGENUSS
Egal, ob du Premium Kaffee online kaufen oder dich für unser hochwertiges Zubehör interessieren, bei Minjo stehen Qualität und Kundenzufriedenheit an erster Stelle. Unsere Experten sind immer bereit, dein Kaffeeerlebnis zu verbessern und dir Ratschläge zur Zubereitung zu geben.
PREMIUM KAFFEE ONLINE BESTELLEN
Unsere benutzerfreundliche Website ermöglicht es dir, Premium Kaffee von Minjo bequem von zu Hause aus zu bestellen. Wir liefern dir deine Lieblingssorten direkt vor die Haustür.
PERFEKTER KAFFEE, WANN IMMER DU WILLST
Egal, ob du Premium Kaffee von Minjo kaufen möchtest oder dich für unser Zubehör interessierst, unser Ziel ist es, dein Kaffeeerlebnis zu perfektionieren. Entdecke die Welt des erstklassigen Kaffees bei Minjo und lass dich von uns auf eine Reise des Geschmacks und der Qualität mitnehmen.